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Das Forum für Gastronomie, Imbiss, Catering, Veranstaltungs- und Gastrotechnik von GermanOutletStore. |
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Nachricht |
auerduld
Anmeldedatum: 15.08.2007 Beiträge: 4
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Verfasst am: Fr März 21, 2008 12:32 am Titel: Brennerleistung zum Erhitzen von Wasser |
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Hi,
welche Zeit wird benötigt, um ca. 60 Liter Wasser in einem Topf zum kochen zu bringen, habe einen HK2000E mit 10 KW.
Danke ! |
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dross Site Admin
Anmeldedatum: 28.06.2007 Beiträge: 21
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Verfasst am: So Mai 25, 2008 10:21 am Titel: Brennerleistung |
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Moin auerduld,
Du benötigst rein rechnerisch gesehen, ca. 70-75 Minuten dafür. Hängt natürlich stark von der Ausgangstemperatur des in den Topf gefüllten Wassers ab. Ich habe bei der o. g. Berechnung mal recht kaltes Wasser von ca. 8°-10° C zugrunde gelegt.
Gruß
Jürgen |
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