Neuer Service: Foodcards für Allergiker im Restaurant

Delicardo · Anmeldedatum: 25.06.2009 Beiträge: 2 Wohnort: Berlin

Für die Gastronomie und deren Mitarbeiter ist die wachsende Zahl der Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und deren Änderungsanliegen beim Bestellen kein Novum mehr. Viele Menschen sind gezwungen, den Kellner mit umfangreichen Änderungswünschen zu konfrontieren.

Die DELICARDO Foodcard - handlich und elegant wie eine Visitenkarte – enthält alle Informationen, die für eine auf persönliche Nahrungsmittelwünsche abgestimmte Bestellung notwendig sind! Diskret aber präzise erhält der Koch eine konkrete Anleitung der Do’s and Don’ts für den individuellen allergie- oder diätabhängigen Menüwunsch.

Auf der Vorderseite der DELICARDO wird unter DARF NICHT ESSEN erläutert, welche Zutaten nicht verwendet werden dürfen. KANN VORKOMMEN IN ist eine Erinnerung für den Koch, worin diese Zutaten enthalten sein können. Auf der Rückseite erhält der Koch unter DARF ESSEN die Information, welche Zutaten erlaubt sind.

Dieser „kleine Helfer“ wird im Internet unter www.delicardo.de bestellt.

gastro123 · Anmeldedatum: 06.10.2009 Beiträge: 6

Hallo,

das ist echt ne coole Idee. Habt ihr denn schon Feedback wie die Karten bei den Köchen ankommen? Ob die erwünscht sind und es damit wirklich einfacher und angenehmer läuft?

Viele Grüße

Gastro123 liebt einwegverpackungen.

Delicardo · Anmeldedatum: 25.06.2009 Beiträge: 2 Wohnort: Berlin

Guten Morgen,

wir haben die Karten selbst getestet und anschließend mit den Köchen darüber gesprochen. Das Feedback der Köche ist durchgehend positiv und auch die Kunden sind sehr zufrieden mit den Foodcards. Der Bestellprozess ist viel unkomplizierter geworden und die Köche sind auf der sicheren Seite, da auf den Foodcards unter "Darf essen" steht, was sie für Zutaten verwenden können.